NOVIEMBRE 2017


Morcilla De Burgos y Queso Curado De Oveja Reserva

Croquetas De Jamón Al Estilo Del Rincón Del Raso

Selección De Ibericos

Pastel De Merluza



Arroz Con Bogavante Al Estilo Del Rincón Del Raso (+3€)

Risotto De Boletus y Setas Del Bosque Con Virutas De Queso

Puerro Relleno De Salmón Ahumado y Gambas Gratinado

Pimientos Rellenos De Velouté De Bacalao 

Ensalada De Selección De Queso y nueces 

Gambones Rio Viejo  (+3€)



Supremas De Salmón Con Ali-Oli y Ajitos Fritos (plato de temporada)

Merluza Al Horno Con Crema De Champiñón

Lubina A La Espalda

Carrilleras Estofadas Con Vino De La Ribera

Manillas De Lechazo a Lo Tradicional

Carnes Rojas Con Salsa Roquefort

Rape En Salsa De Marisco y Piñones (+5€)

Solomillo De Ternera Con Mouse De Pato, Queso De Cabra y Reducción Tres Vinos (+5€)