DICIEMBRE 2017
Morcilla De Burgos y Queso Curado De Oveja Reserva
Croquetas De Jamón Al Estilo Del Rincón Del Raso
Selección De Ibericos
Pastel De Merluza
Bisque De Marisco
Risotto De Boletus y Setas Del Bosque Con Virutas De Queso
Puerro Relleno De Salmón Ahumado y Gambas Gratinado
Setas A La Plancha Con Salteado De Gambas Al Ajillo
Ensalada De Selección De Queso y nueces
Gambones Rio Viejo (+3€)
Supremas De Salmón Con Ali-Oli y Ajitos Fritos (plato de temporada)
Merluza A La Plancha Sobre Minipisto Castellano
Bacalao Al Ajoarriero
Carrilleras Estofadas Con Vino De La Ribera
Manillas De Lechazo a Lo Tradicional
Carnes Rojas Con Salsa Roquefort
Rape En Salsa De Marisco y Piñones (+5€)
Solomillo De Ternera Con Mouse De Pato, Queso De Cabra y Reducción Tres Vinos (+5€)
